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名品折扣店是有中国特色的OUTLETS联

发布时间:2019-06-09 19:22:12

名品折扣店是有中国特色的OUTLETS联商

访鑫海智桥(香港)商业管理集团副总经理 李志伟 2004年6月25日,在北方名城哈尔滨市,发生了当地商业史上的一件大事,一个名为“奥威斯商业广场”的名品折扣店在位于南岗区的核心商圈边缘落户。至此,经历了半年紧张筹备的李志伟,看着人流如织的卖场,目睹挑剔的哈尔滨市民为这个新生的商业企业倾注的热情,他疲惫脸上终于露出了如释重负般的笑容。作为鑫海智桥(香港)商业管理集团派驻奥威斯商业广场的项目负责人,同时担任奥威斯商业广场名品折扣店主管运营的副总,亲手打造的东北三省首家名品折扣店取得开门红,的确值得为之骄傲。 做商业人一定要“正” :做了这么多年商业,您认为一个商业人应该具备的基本素质是什么? 李志伟:在我们过去的传统认识中,商业是一个门槛比较低的行业。其实,随着近几年我国零售商业的迅猛发展,更多的外资零售企业进入国内,市场和企业职能的一步一步细分,各个工作岗位的技术含量也越来越高。我个人认为:虽然零售企业不是“高精尖”,但算是一个技术活。那么,现代的商业从业人员所需要具备的基本素质我觉得除了必要的专业技术、技能以外,一个合格的商业人一定要“正”!所谓的正其实有两个含义,首先是人要正直。这个关乎一个人的本质。靠制度约束等等外界的因素基本上是没有什么作用的;其次是商业人一定要有正气,不论所处的职位高低,只要是有益于企业发展的意见和建议,都要敢于发现,敢于提出,敢于上报。 :我们知道,鑫海智桥是与奥威斯集团共同打造的这个名品折扣店,做为一个曾经的商业人和目前的咨询人,两个角色之间有没有什么区别? 李志伟:应该说,奥威斯房地产开发有限公司的领导是很有眼光、很有魄力的。从未涉及过商业的他们次尝试开发商业地产就是一种新兴的业态,对于做企业的人来说,敢为天下先需要一定的胆识;事实证明,不论是选择我们做管理策划,还是选择这种业态,他们都是成功的。 商业人和咨询人的区别就我理解而言是这样的:首先,咨询人是专业人,而商业人不一定都是专业人;作为一个商业管理咨询的从业人士,具备一个商业人的基本素质和职业技能是成为一个商业咨询从业者的基础。咨询业和零售商业在我国的发展现状都是跳跃式的,非常迅猛。但同时也应该看到,虽然竞争激烈,国内的咨询业和商业企业成长也是非常快的,在刚刚公布的国内连锁零售企业排名中,前四位都是我们本土的企业;而咨询业,特别是商业咨询业在零售商业企业大踏步发展的背景下得到了非常大的发展机遇。以我们鑫海智桥为例,从以前的对超市进行管理诊断、阶段性管理输出到目前的对百货店、购物中心、连锁超市、CEPA、名品折扣店等各种业态的商业运作模式进行全方位的管理输出、托管。当然,前提是管理咨询公司一定要与时俱进地学习先进业态的先进经验,并且一定要有实际操作能力和经验。 名品折扣店是有中国特色的OUTLETS :您带着您的团队对奥威斯这个项目进行了全程的管理输出,现在回过头来看,您觉得这个店目前的状况您满意吗? 李志伟:总的来说,目前项目现状我还是比较满意的。因为我没有理由对一个赢利的零售企业产生不满意的念头,特别是在国内零售企业大部分经营状况不理想的情况下。但是满意并不表示奥威斯名品折扣店就成熟了或者说在管理和运营方面就很完善了,我们还有很多事情要做,我们还有很多路要走。 :OUTLETS现在在全国范围内已经如火如荼,作为东三省家名品折扣店的创办者,您对后来者有什么想说的么? 李志伟:的确,从2002年燕莎OUTLETS开始到现在,不到两年的时间内,国内的大城市基本上都传出或已经有OUTLETS开业的消息。OUTLETS在国内以一种超常规的方式和速度在发展。但同时我们也关注到,有部分名品折扣店在没开业或开业初就出现招商或经营的苦难。从一些媒体的报道我们也能看到,出现的这些困难有的是由于开发商的经营能力有限造成的,有的是由于当地的市场氛围和商品氛围没有达到一定程度,拔苗助长造成的。前者我们可以通过一些方式和途径解决,例如借助外脑,利用有操作经验的管理咨询公司的络资源和专业人士来解决。用通俗的比喻就是“听到辘轳响 得知道井在那儿”,实在不知道又渴得厉害的话,找一个知道井在那儿的人比就地挖井要强得多;后者而言,当地的商品市场氛围并不是人力所能决定的,虽然OUTLETS在欧美发达国家已经是一种成熟的业态,但是我们也要看到,这种成熟是建立在欧美发达国家的商品极大丰富和成百年发展历史的基础上。我个人认为,目前国内所有的OUTLETS商店或者叫名品折扣店也好,都是具有地方特色的名品折扣店。OUTLETS在中国的发展是有中国特色的发展,所以,名品折扣店不能等同于欧美国家成熟的OUTLETS购物中心,而是具有中国特色的OUTLETS。 遵循业态规律和赢利之间,我选择实事求是 :您所说的中国特色能否具体化? 李志伟:我所说的中国特色和地方特色是这样的:都举例来说明,例如2002年燕莎OUTLETS刚开业的时候,从卖场布局到品牌结构等等,基本上是“克隆”了国外的OUTLETS,但在经营一段时间后,经常去燕莎OUTLETS的朋友会发现,以前收银台集中,现在分散了;以前的国际A类大品牌虽然数量没有变化多少,但面积缩小了等等;这些变化的原因是什么?从燕莎OUTLETS刚开业的媒体报道来看,有许多的顾客会觉得国际A类大品牌在打完折后价格还是偏高;17000平米的卖场,收银台集中的确不方便顾客结算;于是,燕莎进行了调整。 再比如说,奥威斯名品折扣店在招商过程中,原定的各类品牌所占比例在实际操作过程中发生过一些变化,因为我们发现,北京、上海消费者公认的大品牌,在哈尔滨没有市场,而哈尔滨市场上的畅销品牌可能只是区域性的品牌。那么这些区域性的品牌是不是我们的招商目标?答案是肯定的,因为她在当地畅销,能产生效益。 所以我把名品折扣店的实操定义为:以经营在当地市场具有一定知名度且占有一定市场份额的商品为主,以折扣的商品价位、集约的销售形式、独特的购物氛围为主要营销手段的经营模式。这些变化说明:生搬硬套的商业理论不适宜一个商业企业的成活,因地因时制宜地对其做出正确的调整才是实事求是的做法,作为一个商业咨询业的从业人员,在遵循业态规律和为项目开发商产生经济效益之间,我选择实事求是。 链接: 奥威斯商业广场名品折扣店位于哈尔滨市红军街15号(奥威斯发展大厦的一至四层,奥威斯发展大厦也由奥威斯集团开发,奥威斯发展大厦是国内百强写字楼之一。编者注),处于南岗区核心商圈边缘,面积达10100平米,汇聚了范思哲、费雷、图撒帝、D&G、万宝路、POLO、耐克、阿迪达斯、李宁、杉杉等国际国内知名且占有一定市场份额的商品。随着知名度和美誉度的同步提高,奥威斯名品折扣店正在逐渐成为哈尔滨品牌消费者的之地。奥威斯商业广场名品折扣店将在鑫海智桥(香港)商业管理集团的指导和管理下,与诸多知名品牌厂商一道,秉承“品牌、实惠、诚信”的经营理念,打造东北三省名品折扣旗舰企业,为哈尔滨市民提供更多质量保真、价格低廉的名牌商品。

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