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芦笋炒鞭笋的做法

发布时间:2019-06-11 19:52:54

材料:鞭笋、芦笋

调料:盐、鸡精

做法:

(1)将鞭笋剥壳用清水淋1下,放在案板上切去老根切成片,待用。

(2)将芦笋用清水淋1下,放在案板上切去老根切成段,待用。

(3)随后,将芦笋下入沸水中煮开、捞出,用清水过凉,待用。

(4)接着,将鞭笋下入沸水中煮开,4——5分钟后捞出。

(5)烧锅倒油烧热,下入鞭笋和芦笋,加少量鞭笋的汤汁翻炒1下。

(6)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,就能够了。

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