您当前的位置: 首页 > 游戏

好吃的和吉祥话儿

2018-11-30 15:37:49
好吃的和吉祥话儿 民谚说:“2十五,磨豆腐”。

银川市民俗学家郑济洧先生为我们讲述尾月二十五的传统习俗。

按照老传统,今天家家户户都要推石磨做豆腐。

“豆腐”与“头富”谐音,寄予了人们新年要“富贵”的心愿。

此外,豆腐的“腐”还与幸福的“福”是谐音。

要知道过去老百姓平时吃不上豆腐,认为豆腐是“好东西”。

而到了腊月二十五这天,大家做好豆腐,要储备起来,以备正月里食用。

冻豆腐是北方人储藏豆腐常见的一种方式,冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多,弹性好,营养丰富,味道鲜美,同时,食后还能降低胆固醇。

如今人们早就不用自己辛苦推磨磨豆腐了,豆腐成为既营养又便宜的家常菜。

因此,磨豆腐的习俗也逐渐淡化了。

还有“2十五糊窗户”的说法,即腊月二十四扫完尘,二十五就该糊窗户了。

这一天,家家户户大早上用土豆、面粉熬制成浆糊,撕掉用了一年的旧窗纸,贴上五颜六色的新窗纸。

窗纸虽然只有5~6种颜色,但绝不会出现雷同的图案。

每家女主人领着儿女们,充分发挥想象力,将各种颜色的半圆、三角、正方形装饰成不同图案的窗花。

随着社会发展,玻璃替代了窗纸,也几近失去糊窗户的传统,但贴窗花、贴福字、贴对联还是必不可少的程序。

历史传说 尾月2十三灶王爷上天后,玉皇大帝于尾月二十五日亲自下界,观察人间善恶,并定来年祸福,家家都会祈福,称为“接玉皇”。

人们在这一天里起居、言语都要谨慎,争取好表现,以博取玉皇欢心,降福来年。

春节期间,家家户户都会说吉祥的话、祝福的话,我们不再是讨“玉皇”的欢心,而是我们身处文明的社会,本该说文明的语言。

正所谓“柔软的舌头,能折断骨头。

”就是形容了文明话语的气力。

实习记者韩仁轩

推荐阅读
图文聚焦