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金丝花卷的做法

2018-11-07 18:15:51
金丝花卷的做法 “金丝花卷,口感香甜、暄软,营养美食!” 食材明细 主料 面粉 200克 酵母 3克 糖 2克 辅料 南瓜泥 适量 温水 适量 甜香 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 金丝花卷的做法步骤 1酵母糖用温水稀释,南瓜泥和面掌握湿度,面团和好,醒发15分钟! 2擀长方形薄面坯! 3刷一层植物油! 4撒一层干面粉! 5从一边卷起面坯! 6用刀切三份! 7从一边卷起! 8多余边压在面坯底部! 9做好,用手心轻轻按压饼坯,整理好面皮,二次醒发15分钟,长2倍! 10上锅蒸30分钟,改小火5分钟,关火焖5分钟! 11成品!
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