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熘肉段的做法

发布时间:2019-10-04 21:20:37

熘肉段的做法

熘肉段的做法1.猪肉切段,加入料酒,胡椒粉抓匀腌制15分钟,淀粉放在碗内,加入水浸泡2.将泡好的淀粉上多余的水倒去,将淀粉放在肉内抓匀3.青椒用手掰成块,姜葱切末,蒜切片4.碗内加入半碗水,1/2汤匙淀粉,盐,酱油搅匀调成碗汁5.过加油烧至成热,下入肉段炸制定型,捞出6.升高油温至成热,下入肉段复炸制外焦里嫩,捞出沥净油7.锅留少许油,下入葱姜蒜爆香8.下入碗汁,加热至粘稠9.下入肉段翻炒至汁液均匀地黏在肉段上,即可盛出装盘熘肉段成品图烹饪技巧肉段要炸两遍熘肉段的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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